Femme de chambre
Formation créée le 20/02/2023. Dernière mise à jour le 26/02/2025.
Version du programme : 1
Programme de la formation Version PDF
La femme de chambre est responsable de l’entretien des chambres d’un hôtel. Elle a la responsabilité de nettoyer et de ranger les chambres d'hôtel après l'utilisation par le client, ainsi que de nettoyer les parties communes des étages. Chaque matin, la femme de chambre reçoit son planning lui indiquant les chambres qu'elle doit nettoyer et ranger, avec efficacité et rapidité. La femme de chambre fait le ménage de la chambre, change les draps et refait les lits, passe l'aspirateur, nettoie les sanitaires et la salle de bain qu'elle réapprovisionne en linges, serviettes et peignoirs propres et envoie le linge sale à la lingerie. Parfois, selon l'organisation de l'hôtel, elle peut également participer au service en chambre du petit-déjeuner.
Objectifs de la formation
- Connaître le rôle et les missions du poste de femme ou valet de chambre
- Savoir faire l’inventaire des différentes techniques pour faire un lit, ranger et nettoyer une chambre
- Connaître les règles de base d’hygiène et de sécurité liées à ce métier
- Savoir utiliser les différents produits d’entretien utilisés dans la profession
- Appliquer les techniques professionnelles dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
- Savoir repérer la présence de punaises de lit et adapter un traitement adapté
- Savoir bien se comporter avec un client 4**** et montrer une bonne présentation
Profil des bénéficiaires
- Toute personne souhaitant devenir femme de chambre ou valet de chambre.
- aucun
Contenu de la formation
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MODULE 1 : Les caractéristiques du poste de femme et valet de chambre
- Présentation du secteur de l’hôtellerie
- Caractéristiques de l’organisation d’un hôtel
- Rôle et mission de la gouvernante
- Rappels des standards et procédures du service et de l’hôtel
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MODULE 2 : Les produits et matériels de nettoyage
- Choix d'un produit (détergent / désinfectant) Connaissances des risques chimiques et règle d'utilisation
- Prévention des risques liés au nettoyage manuel
- Pictogrammes et outils de signalisation
- Gestes et procédures d'utilisation
- Nettoyage mécanique
- Détachants du linge et des tissus
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MODULE 3 : La maîtrise des populations de puces et punaises de lit
- Avoir une meilleure connaissance de la biologie et du comportement des puces et punaises de lit
- Comprendre comment effectuer le diagnostic d’une situation,
- Connaître les différents types de traitements
- Identifier les méthodes de gestion des populations de puces et punaises de lit
- Rechercher et traiter les informations nécessaires
- Mettre en place les mesures de prévention et de lutte contre ces nuisibles
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MODULE 4 : L’entretien des chambres et des sanitaires
- La préparation du chariot
- Les différentes opérations d’entretien
- Les procédures de nettoyage des sanitaires
- Techniques relatives au dressage d’un lit
- Les parties communes
- prendre conscience de l’importance du détail
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MODULE 5 : Les attitudes de service et le comportement
- La présentation et la tenue de travail
- présentation et la tenue de travail
- relations avec le client
- gestion des remarques et des critiques
- Sensibiliser à l’utilisation du vocabulaire technique pour signaler un problème dans la chambre ou la salle de bain
- Savoir utiliser le vocabulaire et expressions appropriés
- Savoir se comporter avec un client 4 étoiles
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MODULE 6 : Application pratique et méthode posturale
- Maîtrise de différentes techniques de nettoyage manuel
- Nettoyer les sanitaires
- Maîtrise de différentes techniques de nettoyage mécanisé
- Remplir les supports de suivi
- Respecter les règles d'hygiène et sécurité fournies par l’employeur : celles-ci sont différentes en fonction du lieu d’exercice
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MODULE 7 : STAGE
Les sessions de formation sont assurées par des formateurs choisis pour leurs compétences spécifiques et leurs aptitudes pédagogiques : ils ont une très bonne maîtrise des méthodes de nettoyage et d’entretien, ainsi qu’une expérience au quotidien de l’enseignement. Les formateurs sont des spécialistes issus de milieux professionnels qui aideront chaque apprenant à devenir efficace et autonome sur le terrain. Ils proposent des exercices de nettoyage, d’entretien, de dépoussiérage, d’entretien du matériel, de choix des produits, de mises en situation et de méthodes techniques de nettoyage.
- Le formateur met en place en cours et en fin de formation des examens d’évaluation des compétences acquises. Il évaluera ces acquis sous forme d’échanges de questions-réponses et d’épreuves de nettoyage et d’entretien d’une chambre fictive, de rangement du mobilier, de gestion du linge et de la literie.
- Le formateur est muni de supports de cours composés de : polycopiés, supports informatiques, notices d’utilisations de produits d’entretien, textes de recommandations. Sont également disponibles vidéoprojecteurs, grands tableaux, ordinateurs portables.
- Outils de nettoyage, produits de dépoussiérage et de nettoyage, détergents, corbeilles, sanitaires d’entraînement, salles de cours, locaux et mobilier d’entraînement.